Creazione di impresa nel settore della ristorazione veloce
10 consigli per chi si mette in proprio
Uno schema per il business plan
Estratto tesi di Beatrice Badalotti. L’informazione enogastronomica: colori e sapori del gusto nel linguaggio dei media. Il caso de “Le Tamerici”.
Bibliografia sul business plan
Sitografia sul business plan
Sitografia sul mondo dell’enogastronomia
